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大白碗居然是定窑的极品（大白碗居然是定窑的极品（第22页）营业员终于卖出去一件瓷器，而且价格还不低，自然是很激动。
毕竟，他已经连续三天没有卖过一件物品了，今天是第四天，终于是开了张。
张小龙收了找零的两块钱，看着营业员仔细用废旧报纸层层裹好盘子，又用细绳扎好。
“同志，请收好您的东西，还有其他瓷器要看看的吗？这里还有更好的瓷器。”
营业员说着，从后面搬出一个箱子，放在了柜台上。
张小龙不置可否，但是脚却没有挪动，心里则是腹诽不已：好家伙，原来更好的瓷器是放在木箱子里的，如果我刚才没有买盘子，恐怕也没机会见识到箱子里的古董吧？“同志您看，这一个盘子就是宋朝的古董，也是大名鼎鼎的定窑烧制出来的。
您看这盘子的成色……”
营业员见张小龙买的是盘子，就特地拿了一个盘子，仔细地介绍着，张小龙却是露出了古怪的目光。
营业员手中拿着的那个盘子，让他有一种似曾相识之感。
他总觉得是在哪里见过一样。
“我能拿在手上看看的吧？”
“当然可以，您慢慢看。”
张小龙接过盘子，入手便有熟悉的触感，还有那釉色也相当眼熟，可是自己空间里明明就没有宋朝的盘子啊？他拿着盘子仔细看着，里里外外都没有遗漏的地方，但就是想不起来在哪里看过。
“这盘子的盘口部位是描过金的吧？”
“同志好眼力，这确实是描金的，但是这盘子年代太过久远，描金脱落了一些。
不过盘子绝对是定窑烧制的，是不可多得的古董瓷器。”
营业员后面的话，张小龙并没有注意听，他仔细地盯着盘口部位看，越看心中越是震惊。
这不就是和自己空间里的大白碗一模一样的吗？同样的乳白色的釉质，碗口和盘口部分没有施釉，只不过大白碗的碗口，没有描金工艺罢了。
这不就对了吗？难怪自己一直觉得这盘子似曾相识，原来是和空间里那些大白碗相像的缘故。
不同的是大白碗是纯新的，没有被人使用过。
所以无论是釉面光滑程度，还是整个碗的新旧程度，都比手里的盘子要好得多得多。
“你确定这是定窑烧制的吗？为什么盘口部位没有施釉呢？”
难得遇到一个比自己懂行的人，张小龙自然不会轻易放过，他问出了心中的疑问。
然后，心中既是期待，又是紧张地等着对方的答案。
“哈哈哈，原来你是问这个问题，我恰好知道，咱们店里那位鉴定专家跟我们营业员讲过。”
营业员说着，伸手指着盘口部分，仔细讲解了起来。
原来定窑烧制瓷器，使用了北宋中期发明的覆烧法，就是口沿朝下叠烧。
这样烧制的好处是产量得到了显著的提高，缺点则是口沿部分形成了无釉的芒口。
随着芒口的出现，自然影响了瓷器的美观。
后来烧制出来的瓷器，大多都会在芒口部位用金、银、铜进行包边，也有少量是使用描金工艺的。
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